Як приготувати омлет без яєць з тофу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 87 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Сир тофу
(350 м)

Помідор
(150 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(2 р)

Перець чорний мелений
(1 м)

Приготування омлету без яєць з тофу по кроках

Крок 1

Фото - Омлет без яєць з тофу - фото 1 кроку

Такий рецепт буде непоганим сніданком, багатим білком для тих, хто поститься або строгих вегетаріанців. Один великий або парочку маленьких помідор нарізати кубиком. За бажанням можна бланшувати помідори і знімати з них шкірку, але в цьому рецепті шкурка сильно не відчувається, тому можна не морочитися з цим.

Крок 2

Фото - Омлет без яєць з тофу - фото 2 кроки

Тофу розім'яти вилочкою в крупку.

Крок 3

Фото - Омлет без яєць з тофу - фото 3 кроки

На розпечену сковороду викладаємо помідори з тофу. Додаємо сіль і перець і прогріваємо наш омлет на вогні близько 5 хвилин. Можна додавати в омлет будь-які овочі і будь-які інші спеції, які вам подобаються, можна додати трохи соєвого соусу. Подавати такий омлет краще гарячим.