Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 127 кКал
Білки: 5г / Жири: 7г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування сочевичну котлеток з тофу по кроках
Крок 1
Зелену сочевицю потрібно будемо замочити на ніч, червону досить вимочувати 2 години, колоту червону і того менше. Я більше люблю червону.
Крок 2
Цибулю і моркву довільно нарізати.
Крок 3
Обсмажуємо овочі.
Крок 4
Розбухлу сочевицю змішуємо з смаженими овочами і додаємо спеції.
Крок 5
Пюріруем масу, я робила це занурювальним блендером.
Крок 6
Тофу ріжемо на невеликі пластики, квадратної або прямокутної форми.
Крок 7
Беремо наш сочевичний фарш, закладаємо туди шматочок тофу і залепліваются його зверху. Не варто котлетки формувати занадто високими, так вони краще прожаряться.
Крок 8
Обвалюють котлетку в сухарях і відправляємо на сковорідку з олією.
Крок 9
Так проробляємо з усім фаршем, смажимо котлети на середньому вогні до рум'яності.
Як приготувати ніжні котлети з овочами і сиром - рецепт
Як приготувати омлет без яєць з тофу - рецепт
Як приготувати пісну сочевицю з овочами - рецепт
Як приготувати пісні сочевичні котлетки в томатному соусі - рецепт
Як приготувати пісний сочевичний крем-суп - рецепт
Як приготувати суп з коричневою сочевицею і плавленим сирком - рецепт
Свойсвта сочевиці червоною. калорійність і користь червоної сочевиці
Сир тофу - калорійність і склад. властивості і користь тофу
Що таке ідлі?