Салат з форелі

Особисті враження про рецепт:
Форель дуже смачна, ніжна і корисна риба, доповнена зеленню!

Цей салат з форелі ідеально підійде для вечері з друзями або вечірки. Готується швидко, дуже поживний, смачний і майже некалорійний. Відмінна їжа навіть для тих, хто сидить на вуглеводної дієті.

Час приготування:
35 хв

Всього в одній порції

Вага:	90.9 гр
Калорійність:	55.5 ккал
Білків:	8 гр
Жирів:	0.9 гр
Вуглеводів:	3.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	63 /8 /29
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	41 /59 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти

Крок 2. Форель порізати, додати спеції.

Крок 3. Полити лимонним соком.

Крок 4. Покласти салат і помідори в салатницю

Фото - Покласти салат і помідори в салатницю

Крок 5. Смажена форель.

Крок 6. Очистити від кісточок.

Крок 7. Покласти частина риби на помідори.

Фото - Покласти частина риби на помідори.

Крок 8. Додати кукурудзу.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Почати приготування раджу з форелі. Її потрібно промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити. Тому не забувайте купувати тільки свіжу форель!
І не забувайте про спеції! Зазвичай їх використовують прямо перед обжаркой, але мені сподобалася «справжній» рибка. Тому я додаю сіль з перцем, скроплюю лимонним соком, посипаю паприкою і залишаю форель маринуватися хвилин на п'ять. За цей час можна встигнути промити листя салату і розігріти сковороду з рослинним маслом.
Поки філе набуває золотисту скориночку, нарізаємо помідори і розкладаємо на блюді листя салату. Потім викладаємо на блюдо шматочки форелі, помідорів і прикрашаємо кукурудзою. Одержаний салат з форелі можна злегка присолити і посипати дрібно нарізаною зеленню.
Кажуть, рецепт салату з форелі з'явився у нас завдяки корейцям. Не думаю, що вони використовують консервовану кукурудзу, але салатик вийшов смачним і явно не гірше оригінального кулінарного рецепта з Кореї.