Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Напої
Калорійність: 33 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування яблучного квасу по кроках
Крок 1
Я готував спочатку продукти. Яблучний сік я беру освітлений, щоб у квасу був гарний колір. Воду я кип'ячу. Остуджую до теплого стану.
Крок 2
Беру велику миску і насипаю в неї все сипучі інгредієнти: цукор, дріжджі сухі і кави.
Крок 3
І виливаю в миску теплу воду і яблучний сік. Перемішую добре.
Крок 4
Тепер переливаю рідина в скляну банку (можна в емальовану каструлю), нещільно прикриваю кришкою. Ставлю бродити мінімум на 12 годин при кімнатній температурі.
Крок 5
Через 12 годин квас перебродить і має такий вигляд.
Крок 6
Тепер беру марлю, складену в 3-4 шари, і проціджую квас через неї. Ставлю в холодильник остуджувати.
Крок 7
Яблучний квас готовий. Смачного!