Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 84 кКал
Білки: 2г / Жири: 6г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування ніжного крем-супу з грибів з крутонами по кроках
Крок 1
Готуємо сировину для приготування найніжнішого крем-супу. Цибулька з морквою очищаємо від шкірки, грибочки моєму.
Крок 2
Виконуємо нарізку: цибулька нарізаємо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупну тертку, грибочки нарізаємо соломкою, підготовлений хліб для крутонов нарізаємо дрібним кубиком без шкірки.
Крок 3
Наливаємо водичку і додаємо гриби. Варимо після закипання 5 хвилинок. Печериці швидко готуються.
Крок 4
Обсмажуємо грінки з часниковою сіллю на соняшниковій олії.
Крок 5
Обсмажуємо цибулю з морквою.
Крок 6
З грибів не варто зливати всю воду це буде як бульйон, з'єднуємо всі інгредієнти і перебувало в блендері до повного розчинення овочів.
Крок 7
Прикрашаємо нас супчик грінками і грибочками.