Фрукт мору

Фрукт мору: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Фрукт мору (середня ціна за 1 кг.)?

Дивлячись на картинку, можна помилково подумати, що це ягоди ожини, чи не так? Однак, насправді, хоч ці плоди і мають багато спільного, але багато в чому вони відрізняються. Фрукт мору, назва якого латинською мовою звучить як Rubus glaucus, належить до сімейства рожевих підродини Розанова. Далі по характеристиці значиться клас дводольних відділ покритонасінних рід Рубус. За цим визначенням можна судити, що екзотичний для наших місць фрукт мору дійсно є найближчим родичем малини і ожини. Всі ці плодові чагарники відрізняються досить великими розмірами.

Батьківщиною фрукта мору (а це насправді фрукт, а не ягода) вважаються передгір'я Анд. У дикому вигляді це досить поширене в тих краях рослину можна зустріти від Мексики до Перу. Культивується в якості садової культури мору в Південній і Центральній Америці, особливо великі плантації цього цікавого рослини в Колумбії та Еквадорі.

Головною відмінністю фрукта мору від малини та ожини вважається досить кислий смак стиглих плодів, у той час як для вітчизняних ягід характерна особлива солодкість з ледь помітною пікантною кислинкою. Крім цього, форма мори буває абсолютно різною: від мініатюрної і ідеально круглої до значних розмірів довгастих плодів. Так само змінюється і колір фрукта мору: від насичено малинового до темно-фіолетового, майже чорного. Цінителі стверджують, що смак зрілого плода незрівнянний, а аромат незабутній.

З причини того, що у складі фрукта мору міститься маса корисних речовин, зокрема величезна кількість вітамінів і мінералів, цей екзотичний плід несе в собі чимало цілющих властивостей для здоров'я людини. Перш за все, мору являє собою відмінний натуральний послаблюючий засіб. Шведські лікарі рекомендують обов'язково включити в дитячий раціон харчування суп на основі мори при проблемах з розладом кишечника у малюка.

Крім цього, за рахунок вмісту таніну в цьому чудо-фрукті при його вживанні поліпшується мікроциркуляція крові у людей, які страждають на атеросклероз. Ідеальним вважається цей плід для підвищення тиску, а також лікування захворювань дихальних шляхів запального характеру.

Завдяки чималій кількості заліза користь фрукта мору особливо актуальна при наявності анемії. А ще вживання цих плодів сприяє поліпшенню апетиту. Фрукт мору може знижувати рівень цукру в крові, тому його рекомендують використовувати в їжу людям з цукровим діабетом.