Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Салати
Калорійність: 132 кКал
Білки: 2г / Жири: 6г / Вуглеводи: 18г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування салату з моркви з родзинками і горіхами по кроках
Крок 1
Чудовий вітамінний салатик, який можна готувати досить часто, тому що всі його інгредієнти доступні кожному. До речі, він подобається навіть дітям, які не дуже люблять їсти моркву. Для його приготування потрібно жменьку родзинок (чорносливу, кураги, інжиру) залити 100 мл гарячого окропу. Таким чином сухофрукти збільшаться в кілька разів і промоются
Крок 2
У цей час треба помити і почистити одну велику морквину, потерти її на дрібній тертці
Крок 3
Злити воду з родзинок через 15 хвилин, цього часу достатньо, щоб він пропарився. Ізюм тепер можна порізати, якщо він великий. Але робити це необов'язково
Крок 4
Волоські горіхи слід почистити і подрібнити. Можна використовувати абсолютно будь-які інші горіхи або навіть очищені насіння соняшнику. Я люблю також додавати насіння льону
Крок 5
У миску з натертою морквою додаємо горішки, родзинки, засипаємо цукром і корицею
Крок 6
Поливаємо кефіром і перемішуємо всі інгредієнти. Замість кефіру і цукру можна використовувати рідкий мед - буде неймовірно смачно. Також можна використовувати жирну сметану, так як вітаміни з моркви засвоюються тільки з жирами
Крок 7
Даємо салату трохи настоятися (5-10 хвилин) і подаємо на стіл. До моркви можна натерти яблучко і тоді цукру додавати не потрібно. Салат оцінять ті, хто сидить на дієті. Він і корисний, і смачний, і не дуже-то калорійний
Ізюм - калорійність і властивості. користь і шкода родзинок.
Ізюм кишмиш
Приправа для моркви по-корейськи. склад приправи для моркви по-корейськи
Як приготувати салат з капусти і моркви - рецепт
Як приготувати салат з ковбасного сиру і моркви - рецепт
Як приготувати салат з червоної капусти апельсином і родзинками - рецепт
Як приготувати салат із сирої моркви з сиром - рецепт
Як приготувати турецьку салат з моркви - рецепт
Що таке гаджар халава?