Як приготувати салат мауглі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 132 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(5 р)

Приготування салату мауглі по кроках

Крок 1

Салат вийде дуже соковитим і ніжним. Куряче філе відварити до готовності. У воду, в якій вариться м'ясо можна додати лавровий лист, перець. Я особисто додаю трохи шафрану. Він надає ніжний аромат і цвет.Нарезать його невеликими шматочками.

Крок 2

Огірок вимити й нарізати скибочками. Пр бажанням шкурку можна зняти.

Крок 3

Яблуко вимити, видалити насіннєве гніздо і нарізати ломтікамі.Вместо яблука можна використовувати грушу, але тоді салат буде більш сладкім.І грушу беріть середньої твердості.

Крок 4

Листя салату вимити і порвати рукамі.Можно взяти салат і червоного кольору. Відмінність червоного від зеленого в тому, що за смаком червоний нагадує шпинат і рукколу, смачні з кислинкою. А зелений - смак шпинату, але без кислинки.

Крок 5

Горіхи розрізати на половіну.Лучше підійдуть мигдаль або волоські горіхи.

Крок 6

Часник дрібно порубати або пропустити через чеснокодавілку.Із лимона вичавити сок.В рослинне масло додати роздавлений часник, сік лимона і добре перемешать.Все інгридієнти змішати і полити заправкою, посоліть.По бажанням салат можна поперчіть.Пріятного апетиту!