Як приготувати салат монастирський

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 28 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Капуста
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Лимон
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Приготування салату монастирського по кроках

Крок 1

Фото - Салат Монастирський - фото 1 кроку

Пропоную вашій увазі простий і дуже корисний салатик. Завдяки заправці з лимонного соку він ідеально підійде тим, хто стежить за своєю фігурою або хоче скинути вагу. Для цього салату нам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, які можна без проблем придбати в будь-якому супермаркеті в будь-який час року. І так, нам знадобляться: Приблизно 300г. білокачанної капусти, один болгарський перчик середнього розміру (можна взяти і великий, якщо любите побільше перцю), один великий огірок або 2 середніх, одна невелика цибулина і сік половини середнього лимона для заправки.

Крок 2

Фото - Салат Монастирський - фото 2 кроки

Цибулину очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.

Крок 3

Фото - Салат Монастирський - фото 3 кроки

З болгарського перцю видаляємо серцевину з насінням, ретельно його промиваємо і тонко нарізаємо.

Крок 4

Фото - Салат Монастирський - фото 4 кроки

Зрізаємо з капусти верхні листки, якщо це необхідно, і нарізаємо її гострим ножем або шаткуємо на спеціальній тертці.

Крок 5

Фото - Салат Монастирський - фото 5 кроку

Огірок миємо й обрізаємо з обох сторін. Нарізаємо його тонкими кружечками або натираємо на тій же тертці, що і капусту. Якщо огірок великого діаметру, можна попередньо розрізати його навпіл.

Крок 6

Фото - Салат Монастирський - фото 6 кроку

З'єднуємо всі продукти разом в глибокій мисці.

Крок 7

Фото - Салат Монастирський - фото 7 кроку

Додаємо сіль і перець за смаком. Заправляємо салат соком половини лимона. Також можна заправити салат олією чи сметаною. Акуратно все перемішуємо і подаємо на стіл.

Крок 8

Фото - Салат Монастирський - фото 8 кроку

Насолоджуємося смачним і корисним стравою.