Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 158 кКал
Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування салату морквина по кроках
Крок 1
Я для початку підготувала продукти. Картоплю, моркву, печериці та куряче філе гарненько помила й обсушити.
Крок 2
Потім я дрібно нарізала цибулю та печериці.
Крок 3
Поставила їх обжарюватися на сковорідці. Смажу, поки рідина в грибах не перестане виділятися.
Крок 4
Відразу ж ставлю вариться картоплю і моркву в мундирі разом, в одній каструльці на 30 хвилин. Філе заливаю водою, підсолюю і відварюю 20 хвилин. На яйця вистачить 10 хвилин варіння. У мене майже одночасно пожежами гриби і зварилися овочі.
Крок 5
Чекаю поки все трохи охолоне. Очищаю морква, картоплю і яйця. І ріжу дрібно філе, яйця і картоплю.
Крок 6
Тру на дрібну тертку варену моркву.
Крок 7
У салатник складаю все, що нарізала і додаю гриби з цибулею.
Крок 8
Підсолила небагато, поперчити за смаком і заправила майонезом. Перемішала гарненько.
Крок 9
Тепер взяла довгий салатник і виклала в нього масу. З цієї маси я сформувала морквину. Зверху я за допомогою чайної ложки обмазала тертою морквою.
Крок 10
У мене вийшла морквина. І наостанок я вставляю "бадилля" із зелені петрушки. Смачного!