Як приготувати салат з полуницею та моцарелою

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 286 кКал

Білки: 16г / Жири: 11г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Сухарі панірувальні
(4 столові ложки)

Салат
(За смаком)

Цибуля ріпчаста
(За смаком)

Шпинат
(За смаком)

Лимонний сік
(За смаком)

Оливкова олія
(За смаком)

Кленовий сироп
(За смаком)

Соус гірчиця зерниста
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування салату з полуницею та моцарелою по кроках

Крок 1

Фото - Салат з полуницею та моцарелою - фото 1 кроку

Дуже необичний.а головне смачний салат. Забере у вас небагато часу, адже обсмажити моцарелу, справа не з легких. Почнемо як раз таки з неї. Сир наріжте кубиками або невеликими кульками. Промокніть кожну кульку паперовим рушником або серветкою. Акуратно викладіть моцарелу на тарілку або на дошку.

Крок 2

Фото - Салат з полуницею та моцарелою - фото 2 кроки

Тепер приготуємо паніровці, в якій будуть готується наші кульки. В одну тарілку висипте сухарі (панірувальні, якщо їх немає, візьміть звичайні і подрібніть їх в крихту). В іншу тарілку висипте всю муку. І в третю тарілку вилийте яйця, гарненько їх збийте, у вас вийде однорідна суміш з пінкою.

Крок 3

Фото - Салат з полуницею та моцарелою - фото 3 кроки

На стіл викладіть паперовий рушник. Візьміть кульки, обваляйте його в борошні, потім в яйці, потім в сухарях. У сковорідку налийте олію. розжарити його, дуже швидко викладіть готові кульки в масло, обсмажте їх з усіх боків. Викладіть на паперовий рушник кульки, щоб вбрався зайвий жир.

Крок 4

Фото - Салат з полуницею та моцарелою - фото 4 кроки

У тарілку викладіть промиті і нарізані листочки салату, шпинату. На зелень нанесіть пластики полуниці. які ви повинні нарізати. Також не забудьте і про обсмажену морцареллу, салат перемішувати не потрібно, а от сипати продукти в розкид вітається.

Крок 5

Фото - Салат з полуницею та моцарелою - фото 5 кроку

Грудку також необхідно нарізати невеликими пластиками, викладіть м'ясо на тарілку. Посипте салат сіллю. Приготуємо заправку для салату. Для цього змішайте оливкова олія, кленовий сироп, а також гірчицю і лимонний сік. Все добре перемішайте. Полийте блюдо цією рідиною. Салат з смаженою моцарелою готовий.