Як приготувати салат з крабовим м'ясом - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 185 кКал

Білки: 10г / Жири: 14г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування салату з крабовим м'ясом по кроках

Крок 1
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 1 кроку
Якщо справжнього крабового м'яса не знайшлося, можна взяти його замінники (крабові палички) .Рассказиваю як обробити справжнє м'ясо краба. Для початку розморожуємо (без мікрохвильовки, теплої води або інших джерел тепла).
Крок 2
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 2 кроки
Як тільки м'ясо розтануло поміщаємо його в киплячу воду. Варимо рівно 10 хвилин, не довше. Потім викладаємо м'ясо з каструлі і даємо охолонути.
Крок 3
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 3 кроки
Як тільки м'ясо охололо, можемо його подрібнити. Для цього, для початку необхідно видалити всі хитнув пластинки, їх 2 штучки в кожній ніжці. Цей процес досить трудомісткий, т.к. видалити пластинки не пошкодивши форми ніжки непросто. Для даного рецепту це не принципово, тому нам все одно їх потрібно дрібно кришити, так що буде трохи простіше.
Крок 4
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 4 кроки
Тепер очищаємо 2 яйця, білки дрібно нарізаємо, а жовтки поки залишаємо, вони будуть потрібні нам пізніше.
Крок 5
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 5 кроку
Нарізаємо дрібно часник, натираємо сир, змішуємо в одній чашці з кукурудзою, крабовим м'ясом і яєчним білком.
Крок 6
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 6 кроку
Дрібно нарізаємо помідори і теж додаємо в чашку. Змішуємо все з майонезом
Крок 7
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 7 кроку
формуємо гірку і зверху посипаємо зелень. Можна перемішати, але бажано залишити зелень як верхній шар, .так буде гарніше виглядати на столі.
Крок 8
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 8 кроку
Цілі жовтки кришимо і посипаємо зверху на салат.
Крок 9
Фото - Салат з крабовим м'ясом - фото 9 кроку
Тепер можна прикрасити і подавати на стіл.


Переглядів: 3096