Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 148 кКал
Білки: 4г / Жири: 12г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування салату ранок в селі по кроках
Крок 1
Салатні листя промийте, дайте їм обсохнути і порвіть, збризніть оцтом.
Крок 2
Моркву очистіть, вимийте і наріжте тонкою соломкою або на крупній тертці.
Крок 3
Лук очистити і порубати.
Крок 4
Смажте на олії до полуготовності.Затем додайте моркву, бульйон, цукор, сіль і перець. Варіть на середньому вогні близько 20 хвилин. Викладіть цибулю і моркву шумівкою і збризніть оцтом або лимонним соком.Дайте охолонути.
Крок 5
Сир поріжте невеликими кубиками або ромбиками.
Крок 6
Горіхи подрібніть. Кріп вимийте і порубаєте.
Крок 7
Змішайте всі інгредієнти крім кропу. Викладіть салат в салатник, посипте кропом і чорним перцем.Поставьте салат на півгодини в холодільнік.Пріятного апетиту!