Як приготувати майонез домашній з гірчицею - рецепт

Майонез вважається продуктом калорійним, шкідливим, але можна його зробити вдома самому, і буде менше шкоди і море удовольствія.Главное можна його і дітям давати потроху, без особливо шкоди їх здоров'ю, адже їм теж хочеться на пробу те, що люблять дорослі і плюс заборонене , принаймні в моїй родині так.Сделать майонез в домашніх умовах не так уже й важко. Його приготування займе дуже мало часу, а результат Вас порадует.Есть маса способів його складу і приготування, я вам пропоную свій, який до душі припав моїй родині ... Отже, пріступім.Главное всі продукти повинні бути кімнатної температури! Кладемо 1 яйце в блендер, Бажано яйце ретельно промити, далі тонкою цівкою, можна сказати крапля за краплею, додаємо масло і збиваємо, збиваємо довго і тщательно.Обязательно використовуємо погружной блендер, міксером НЕ получітся.Блендер занурюємо на дно чащі.Получается біла маса

Як маса загусла і побіліла, додамо 0.5 чайної ложки цукру

так само додаємо 0.5 чайної ложки солі

0.5 чайної ложки гірчиці (якщо ви її не любите можете не додати) і 0.5 чайної ложки оцту (можна замінити лимонним соком) Все добре збиваємо, а якщо хочете щоб маса було ще густіше вливаємо ще 0.5 чайної ложки води.Отправляем наш майонез в холодильник. У холоді він ставати трохи гуще.Вот і все, домашній майонез готов.Мінут 10 затратили, а то й меньше.Можно на хліб намазати і Є. спочатку провела досвід на свого чоловіка, дала спробувати, але не сказала що це, спробувавши, говорить плавлений сир, а потім розсмакувавши зрозумів, що майонез.Надеюсь нагоді і Вам цей неважкий рецепт в приготуванні не шкідливі майонеза.Пріятного апетиту

У салаті незрівнянно, ммм