Як приготувати хліб з висівками в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 184 кКал

Білки: 7г / Жири: 1г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Вода
(375 мл.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(3 скл.)

Дріжджі пресовані
(8 м)

Висівки
(4 столові ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування хліба з висівками по кроках

Крок 1

Домашній хліб, ммммм просто неймовірно смачно, до звичайного хліба я додала висівок і він став ще і корисний ... Для ого, щоб приготувати хліб з висівок ніжно взяти 8 г пресованих дріжджів (або пів чайної ложки швидкодіючих сухих дріжджів).

Крок 2

Залити 1,5 склянки теплої води.

Крок 3

Дріжджі повністю розчинити.

Крок 4

Додати 1,5 чайну ложку солі і і розчинити.

Крок 5

До розчиненим дріжджів у воді додаємо 3 склянки борошна, одночасно помішувати, щоб не утворилися грудочки.

Крок 6

Далі всипаємо 4 столові ложки (без гірки) висівок (у мене висівки пшеничні.

Крок 7

Замісити тісто, так, щоб не було грудочок.

Крок 8

Я замішувала в мульти каструльці, і наполягаю тісто в мульти, тому розігріваю мультиварку в режимі "Підігрів" хвилин 5-10 і ставлю тісто підніматися годин на 10 при закритій кришці, я залишаю просто на ночь.Еслі ви не хочете використовувати мультиварку, то залиште тісто підніматися в будь каструлі закутаний рушником в теплому місці.

Крок 9

Через 10:00 тісто підніметься, якщо ви використовували мульти каструльку, то просто включите режим "Випічка" на 40 хвилин, (я навіть кришку не откриваб, відразу тисну) .Якщо ж ви піднімали тісто в звичайній каструлі, то перекладіть в мульти кастрьльку тісто і залиште на 2 години, щоб тісто підійшло і так само включайте режим "Випічка" на 45 хвилин.

Крок 10

Через 45 хвилин хліб майже готова.

Крок 11

Дістаньте хліб з мультиварки і обмажте жовтком верхню частину хліба. Це робити не обов'язково, хлібець вже готовий.

Крок 12

В низ змащеній частиною хліба помістіть в мультиварку і підрум'яниться хлібець в режимі "Випічка" 20 мінут.Спустя 20 хвилин ароматний хлібець з висівками готов.Пріятного апетиту !!!