Як приготувати хліб з гречаним борошном та висівками в хлебопечке

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 216 кКал

Білки: 7г / Жири: 4г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(225 м)

Гречана мука
(40 р)

Висівки
(40 р)

Дріжджі швидкодіючі
(1.2 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1.5 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Сухе молоко
(1.5 ст.ложки)

Вода
(220 мл.)

Масло вершкове
(15 р)

Приготування хліба з гречаним борошном та висівками в хлебопечке по кроках

Крок 1

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 1 кроку

Хліб з родзинками, який я пекла буквально вчора вранці, був знову сприйнятий на ура і тому з'їдений за день. Звичайно ж, хотілося приготувати щось нове, і ось я вирішила спекти ось такий корисний хлібець з гречаною мукою і пшеничними висівками. Мені взагалі подобається гречана мука, вона надає хлібу ароматність і цікавий смак. А харчові висівки сприяють тому, щоб не було проблем з травленням. Приготуємо? Отже, що нам знадобиться.

Крок 2

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 2 кроки

Насамперед потрібно відміряти потрібну кількість дріжджів і висипати їх на дно ємності для хлібопічки.

Крок 3

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 3 кроки

Висипати пшеничне борошно.

Крок 4

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 4 кроки

Зверху висипати гречане борошно і пшеничні висівки. Пшеничні висівки можна замінити вівсяними, або ж вівсяними пластівцями, пластівцями ячменю ...

Крок 5

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 5 кроку

Додати цукор і сіль, відміряти потрібну кількість сухого молока.

Крок 6

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 6 кроку

Викласти шматочок вершкового масла і залити всі інгредієнти для хліба водою.

Крок 7

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 7 кроку

Виставити режим "Звичайний хліб", у мене він під номером 1. У цьому режимі хліб печеться 4 години. Розмір мінімальний, корочка середня. Я ставила хліб в 2 ночі, і тому поставила таймер, тому 7:00 на таймері. В 10 ранку хлібець був готовий.

Крок 8

Фото - Хліб з гречаною мукою і висівками в хлебопечке - фото 8 кроку

Ось такий гарний ароматний хлібець із золотистою скоринкою вийшов. А який смачний! Дуже раджу спробувати, цей рецепт вартий уваги. І, до речі, варіантів для експериментування теж повно, наприклад, гречану борошно можна замінити кукурудзяної або вівсяної, воду - молоком і т.д. Смачного!