Як приготувати хліб з кунжутом і маком - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 335 кКал

Білки: 11г / Жири: / Вуглеводи: 66г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування хліба з кунжутом і маком по кроках

Крок 1
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 1 кроку
Дуже люблю домашній хліб, а ще більше додавати в нього всякі добавочку, от сьогодні зробила з кунжутом і маком. Обидва ці продукту мають величезну харчову цінність, і потрібно намагатися часто вживати їх у їжу. Отже, підготуємо продукти для майбутнього хліба. Вода обов'язково гаряча, але не більше 40 градусів, щоб не загинули дріжджі.
Крок 2
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 2 кроки
У гарячій воді розводимо дріжджі, сіль, цукор. Все розчиняємо повністю.
Крок 3
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 3 кроки
Додаємо борошно просіяне, кунжут і мак. Замішуємо тісто.
Крок 4
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 4 кроки
Готове тісто відправляємо в тепле місце на 1:00. Нехай піднімається. Я ставлю в духовку, там тепло і немає протягів.
Крок 5
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 5 кроку
Через годину у вас повинно вийти ось така величезна підняте тісто. Наливаємо на нього масло. І олійними руками осаджуємо.
Крок 6
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 6 кроку
Викладаємо тісто на деко, його змастити олією попередньо. І ставимо підніматися ще на 30 хвилин. Я в духовку ставлю відразу, щоб потім не турбувати його, включаю духовочку на 160 градусів і випікаю хвилин 35-40. Готовий хліб остудити на решітці. І до столу!
Крок 7
Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 7 кроку
Смачного! Хліб дуже смачний, пористий. Пробуйте!


Переглядів: 3199