Як приготувати хліб з кунжутом і маком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 335 кКал

Білки: 11г / Жири: 3г / Вуглеводи: 66г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Дріжджі пресовані
(20 р)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Кунжут
(1 ст.ложка)

Мак
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(4 скл.)

Приготування хліба з кунжутом і маком по кроках

Крок 1

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 1 кроку

Дуже люблю домашній хліб, а ще більше додавати в нього всякі добавочку, от сьогодні зробила з кунжутом і маком. Обидва ці продукту мають величезну харчову цінність, і потрібно намагатися часто вживати їх у їжу. Отже, підготуємо продукти для майбутнього хліба. Вода обов'язково гаряча, але не більше 40 градусів, щоб не загинули дріжджі.

Крок 2

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 2 кроки

У гарячій воді розводимо дріжджі, сіль, цукор. Все розчиняємо повністю.

Крок 3

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 3 кроки

Додаємо борошно просіяне, кунжут і мак. Замішуємо тісто.

Крок 4

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 4 кроки

Готове тісто відправляємо в тепле місце на 1:00. Нехай піднімається. Я ставлю в духовку, там тепло і немає протягів.

Крок 5

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 5 кроку

Через годину у вас повинно вийти ось така величезна підняте тісто. Наливаємо на нього масло. І олійними руками осаджуємо.

Крок 6

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 6 кроку

Викладаємо тісто на деко, його змастити олією попередньо. І ставимо підніматися ще на 30 хвилин. Я в духовку ставлю відразу, щоб потім не турбувати його, включаю духовочку на 160 градусів і випікаю хвилин 35-40. Готовий хліб остудити на решітці. І до столу!

Крок 7

Фото - Хліб з кунжутом і маком - фото 7 кроку

Смачного! Хліб дуже смачний, пористий. Пробуйте!