Як приготувати хліб з куркумою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 249 кКал

Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Вода
(330 мл.)

Борошно пшеничне
(4 скл.)

Дріжджі пресовані
(25 р)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Куркума
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування хліба з куркумою по кроках

Крок 1

Влітку піч часу немає у мене, але коли дача відходить на задній план, з'являється море вільного часу, який хочеться присвятити кухні. Отже, сьогодні хочу запропонувати вам спробувати універсальний рецепт, відмінно підійде і для хлібопічки, і для елекродуховкі. Хліб виходить м'яким, красивим, з яскравим кольором, радує око. Отже, підготуйте продукти. Вода повинна бути гаряча, але до 40 градусів.

Крок 2

У миску сипем сіль, цукор, кладемо дріжджі.

Крок 3

Додаємо гарячу воду. Розмішуємо.

Крок 4

Вводимо просіяне борошно і куркуму. Замішуємо тісто.

Крок 5

Тісто виходить красиве, прям лимонне. Залишаємо в теплі на годинку для підйому.

Крок 6

Коли тісто добре підніметься, полийте його рослинним маслом. І руками в маслі вимішайте знову маленький колобок.

Крок 7

Перекладаємо в форму де буде випікатися хліб. І даємо йому 30 хвилин піднятися. Після ставимо в теплу духовку на 40 хвилин. Температура випікання 160 градусів.

Крок 8

Хліб готовий. Дайте йому охолонути і подавайте до столу.

Крок 9

Я різала гарячим, тому трохи м'яв від ножа, хотіла показати колір всередині. М'який красивий і дуже лимонний!