Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Випічка
Калорійність: 211 кКал
Білки: 7г / Жири: 2г / Вуглеводи: 43г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування хліба на сметані в духовці по кроках
Крок 1
Приготуйте все необхідне за списком продуктів. Вода повинна бути тепла, але не більше 40 градусів.
Крок 2
Розчиніть у воді дріжджі, сіль, цукор. Дайте постояти пару хвилин, прокинутися дріжджам.
Крок 3
Додайте сметану. Розчиніть у воді.
Крок 4
Введіть борошно пшеничне.
Крок 5
І замісіть руками тісто. Занадто вимішувати не потрібно, головне, щоб тісто взяло всю муку. Як тільки воно стане м'яким і пластичним, воно готове до наступного етапу. Залиште його у глибокій тарі підходити на 1,5 години. Місце має бути тепле, без протягів, тихе.
Крок 6
Коли тісто добре підросте, його потрібно обминути. Надати форму майбутнього хліба. Тут дивіться за своїми уподобаннями, можна зробити у формі батона або цеглинки, як вам подобається. Я просто залишила круглим.
Крок 7
Перекладаємо тісто у форму і даємо йому піднятися хвилин 30. Далі включаємо духовку на 160 градусів і випікаємо 40 хвилин.
Крок 8
Хліб готовий. Дістаньте з форми і дайте йому охолонути.
Крок 9
Смачного!
Як приготувати хліб на молоці - рецепт
Як приготувати хліб з кунжутом і маком - рецепт
Як приготувати хліб з куркумою - рецепт
Як приготувати хліб сірий - рецепт
Як приготувати хліб з розмарином на оливковій олії - рецепт
Як приготувати хліб з гарбузовим насінням - рецепт
Як приготувати білий хліб на воді - рецепт
Як приготувати домашній хліб в духовці - рецепт
Що таке пампернікель?