Як приготувати хліб великий круглий в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 234 кКал

Білки: 7г / Жири: 4г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Вода
(500 мл.)

Дріжджі швидкодіючі
(1 ст.ложка)

Цукор
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне
(850 м)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Приготування хліба великого круглого по кроках

Крок 1

Фото - Хліб великий круглий - фото 1 кроку

Цей хліб восхітітелен.Хотя я хліб їм дуже рідко, але цей хліб їла б і їла (але літо, море, пляж-бережемо-с фігуру), з малиці, та з вареньецем, а з молоком?! Ммм ... казка. ..Вотделюсь з Вами пречудовим хлебом.Ітак, пріступім.Дрожжі розвести теплою водою, додати цукор, сіль, трохи борошна і перемішати. Дати злегка підійти (щоб маса запузирілась).

Крок 2

Фото - Хліб великий круглий - фото 2 кроки

борошно обов'язково просівають, насичуємо її киснем.

Крок 3

Фото - Хліб великий круглий - фото 3 кроки

Всипати просіяне борошно до дріжджів

Крок 4

Фото - Хліб великий круглий - фото 4 кроки

додати рослинне масло. Борошно додавати порціями, поступово вимішуючи тісто (у мене тісто завжди бере трохи менше борошна)

Крок 5

Фото - Хліб великий круглий - фото 5 кроку

Тісто має вийти м'яке, еластичне і не липнути до рук.

Крок 6

Фото - Хліб великий круглий - фото 6 кроку

Прикрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину для підйому.

Крок 7

Фото - Хліб великий круглий - фото 7 кроку

Потім, тісто сново обминали і, сформувавши кулю, кладемо його в змащену маслом чашу мультиварки.

Крок 8

Фото - Хліб великий круглий - фото 8 кроку

Включити "Підігрів" на 10-15 хвилин,

Крок 9

Фото - Хліб великий круглий - фото 9 кроку

потім відключити мультиварку і дати тісту піднятися (40-50 хвилин).

Крок 10

Фото - Хліб великий круглий - фото 10 кроку

Випікати в режимі "Випічка" 60 хвилин. Потім хліб перевернути і поставити ще на 40 хвилин в режим "Випічка" .PS Я в тісто, разом з борошном, іноді додаю кунжутне насіння або посипаю зверху. Теж дуже смачно виходить. Ще, за бажанням, можна змазати яєчним білком верхівку хліба, перед тим як перевернути його на іншу сторону. Вийде блискуча хрустка скоринка.

Крок 11

Фото - Хліб великий круглий - фото 11 кроку

Хліб шикарний, а запах, ммм, удівітелен.Моі діти з молоком його ще гарячий давай умінать.Очень смачний хлеб.Самий улюблений в моїй родині.