Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 197 кКал
Білки: 6г / Жири: 2г / Вуглеводи: 39г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування цибулевої коржі-хліба по кроках
Крок 1
Порізати дрібно половинку луковіциОбжаріть цибулю на рослинній олії до утворення золотистої скоринки, додавши в кінці дрібку цукру
Крок 2
Викласти на паперовий рушник. Дати охолонути.
Крок 3
Розвести дріжджі в теплій воді, додати цукор, борошно (муку обов'язково просіяти, насичуємо її киснем, тісто буде повітряне, пористе) сіль, рослинне масло і смажену цибулю. Замісити еластичне тісто, сформувати кулю, поставити підходити, тісто має збільшитися вдвічі .Для швидкого підйому тіста, я використовую пакет і теплу воду.Помещаю тісто в пакет, щільно зав'язую, в ємність з теплою водою, чекаємо підйому, ще накриваю кришкою, щоб вода довше тепло зберігала.
Крок 4
Половинку цибулини порізати півкільцями
Крок 5
Розкачати з тіста круг, недуже тонко, посипати зверху сирим луком, злегка вдавивши його в тісто, скропити рослинним маслом, поперчити за смаком.
Крок 6
ставимо в розігріту до 180 ° градусів духовку і випікаємо до золотистого цвета.Так цибульні коржі добре подавати до перших страв., ммм.очень вкусноо.Раньше цибулю в моїй родині ніхто не любить, а той цибульний хліб у хвилини розлетівся.
Кулінарний рецепт хліб з вівсяної і пшеничного борошна з фото
Дріжджове тісто
Як приготувати хліб великий круглий в мультиварці - рецепт
Як приготувати тісто на кислому молоці - рецепт
Як приготувати тісто на майонезі - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто як пух - рецепт
Що таке бхатура?
Що таке наан?
Що таке парата?