Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 305 кКал
Білки: 9г / Жири: 10г / Вуглеводи: 45г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Сир жирний
(250 м) Приготування бісквітного пирога з сирними кульками по кроках
Крок 1
Ділюся черговим рецептом випічки в мультіварке.Вот вирішила поекспериментувати з бісквітом і сиром і ось, що вишло.Ето смачно! Настільки ситний пиріг. У цьому пирозі все те, що я люблю, і сир, кокос і найніжніший, повітряний бісквіт.Для приготування нам знадобиться: курячі яйця, какао-порошок, вершкове масло для змащування, цукор, борошно пшеничне, сир, яєчний жовток, кокосова стружка, сметана і цукрова пудра.Пріступім до приготування чудесного бісквітного пирога з сирними шарікамі.Смешіваем сир (я використовувала 18% жирності), яєчний жовток і півсклянки цукру
Крок 2
Все добре перемішати, додати кокосової стружки, ще раз перемішати
Крок 3
Тепер формуємо сирні кульки розміром з волоський горіх і відправляємо в морозилку на 20 хвилин
Крок 4
Готуємо бісквітне тесто.Вбіваем 3 курячих яйця в чашу для збивання і на максимальній швидкості збиваємо яйця протягом хвилини
Крок 5
Поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати
Крок 6
Борошно просіяти і акуратно вмішати в яєчну масу
Крок 7
Перемішати.Тісто розділити на дві частини, в одну частину додати какао.Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і виливаємо світле тісто
Крок 8
Далі виливаємо темне тісто
Крок 9
Тепер дістаємо з морозилки сирні кульки і відправляємо в тісто, злегка придавлюючи
Крок 10
Випікати пиріг на режимі "випічка" 45 хвилин (потужність моєї мультиварки 980 Вт)
Крок 11
Бісквітний пиріг готовий. Ось який разрезік красивий виходить.
Крок 12
Сметану змішати з цукровою пудрою і можна змастити кремом.Пріятного чаювання.