Як приготувати картоплю з грибами в сметані в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 119 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Картопля
(600 м)

Гливи
(200 м)

Печериці
(150 м)

Сметана 15% жирності
(120 м)

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Морська сіль
(2 ч.ложки)

Часникова сіль
(1 ч.ложки)

Хмелі-сунелі
(0.5 ч.ложки)

Приправа 10 овочів
(За смаком)

Приготування картоплі з грибами в сметані в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 1 кроку

Дуже ніжний і смачний картопля з двома видами грибів - з вешенками і печерицями - який приготовлений в мультиварки, що дозволяє заощадити сили і час, а результат вражає своїм приголомшливим смаком! За рахунок додавання спецій картопля виходить не тільки ніжною, але й дуже ароматною. Отже, які продукти знадобляться для приготування цього ситного обіду або вечері.

Крок 2

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 2 кроки

Картопля промити під проточною водою, очистити від шкірки, промити у воді, щоб вимити зайвий крохмаль.

Крок 3

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 3 кроки

Нарізати картоплю на не дуже великі шматочки довільної форми, я використовувала спеціальну овощерезку Найсер Дайсер. Промити картоплю ще раз від зайвої крохмалю.

Крок 4

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 4 кроки

Розігріти в мультиварки соняшникову олію, викласти картоплю, посолити, додати спеції (у мене хмелі-сунелі, часниковий перець і приправа «10 овочів», але можна використовувати й інші спеції, відмінно підійдуть і сушені трави), перемішати і тушкувати 10 хвилин. Кілька разів перемішати.

Крок 5

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 5 кроку

Поки картопля гаситься в маслі, вимити й нарізати гливи та печериці.

Крок 6

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 6 кроку

Після 10 хвилин викласти гриби до картоплі, перемішати.

Крок 7

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 7 кроку

Гасити картопля з грибами 40 хвилин на режимі «Гасіння», температура - 125 градусів.

Крок 8

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 8 кроку

Через 40 хвилин картопля повинен бути м'яким. Залити овочі сметаною, перемішати. Зменшити температуру до 90 градусів (якщо температура буде вище 100 градусів, сметана згорнеться і страва буде зіпсовано). Гасити овочі в сметані ще 15 хвилин, пару раз перемішати.

Крок 9

Фото - Картопля з грибами в сметані в мультиварці - фото 9 кроку

Подавати картоплю з грибами в сметані гарячим, але смачно і в холодному вигляді. Ось так просто готується цей ситний, ніжний, смачний обід. До речі, приготувати таку картоплю можна і у звичайній сковорідці. Смачного!