Як приготувати курячий суп з овочами в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 105 кКал

Білки: 6г / Жири: 5г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряча грудка
(0.5 шт.)

Морква
(1 шт.)

Картопля
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(3 шт.)

Капуста савойська
(0.25 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Куркума
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Сметана
(4 столові ложки)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Приготування курячий суп з овочами в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 1 кроку

Приємний на смак цей суп. Легкий, напевно і корисний. Готується дуже швидко. Для приготування цього супу нам знадобляться половина курячої грудки (можна брати будь-які частини курки), одна морква (середнього розміру), картопля, цибуля ріпчаста, три зубчики часнику, чверть савойської капусти (можна замінити на будь-яку іншу, тільки варити за часом трохи по іншому ), петрушка, куркума, сіль, перець чорний мелений. Сметана при подачі на стіл. Оливкова або соняшникова олія для смаження.

Крок 2

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 2 кроки

Для початку в каструлі воду довести до кипіння і покласти туди курячу грудку. Після закипання варимо двадцять хвилин. Куряча грудка вариться, а ми тим часом включаємо мультиварку, виставляємо режим випічка. У чашу мультиварки вливаємо дві столові ложки оливкової олії (або соняшникова олія). Поки масло нагрівається чистимо і дрібно ріжемо цибулю.

Крок 3

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 3 кроки

Закладаємо в чашу мультиварки цибулю, а самі займаємося морквою. Почистимо і натремо на крупній тертці.

Крок 4

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 4 кроки

Відправимо морква до цибулі. Перемішаємо і закриваємо кришку мультиварки. Поки будуть готується цибулю з морквою ми почистимо і поріжемо дрібними кубиками картоплю. І не забуваємо помішувати вміст мультиварки.

Крок 5

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 5 кроку

Картопля викласти в чашу мультиварки і нехай трохи підсмажиться з овочами. Якщо потрібно, додати ще масло. За цей час роздавимо ножем часник і відправимо слідом за картоплею. Все акуратно перемішати.

Крок 6

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 6 кроку

Куряча грудка у нас вже зварилася. Дістаємо її з каструлі (нехай трохи охолоне), а бульйоном заллємо овочі в мультиварці і виставимо режим гасіння. Закрити кришку і нехай суп вариться.

Крок 7

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 7 кроку

Поки суп вариться нарізаємо дрібно капусту.

Крок 8

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 8 кроку

І ріжемо дрібно куряче м'ясо.

Крок 9

Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 9 кроку

Пробуємо в супі картоплю. Якщо він готовий, а вариться картопля 15 хвилин, то закладаємо в суп м'ясо з капустою. Солимо, перчимо, додаємо куркуму і улюблені спеції. Закриваємо кришку мультиварки і варимо ще хвилин десять. Дрібно порізану петрушку, покладемо в тарілки. Можна додати ще в тарілки сметану або йогурт. Легкий суп готовий. Смачного!