Як приготувати рогалики найніжніші - рецепт

Рецепт цих рогаликів дуже простий і легкий. Спочатку, коли познайомилася з цим рецептиком, не думала, що це так смачно. Адже тісто прісне. Тепер вони і сирна випічка у мене в любимчиках, якщо раптом нагрянуть гості, завжди можна знайти ці продукти в холодильнику і побалувати близьких і знакомих.Вот ділюся з Вами рецептом ну оччччень смачних рогаликів. Вони виходять шалено ніжними і реально тануть у роті. Моїх домашніх за вуха не відтягнеш від тарілки, клацають як насіння, тільки, справді рогалики калорійние.Ітак, приступимо до пріготовленію.Маргарін витягнути заздалегідь з холодильника, щоб він став м'яким і поступово вмішувати в нього борошно, (можна так само натерти на тертці, щоб не чекати) борошно обов'язково просіяти, я вже по інерції сію борошно, це додасть тесту Пісочне, крихкість, додати соду, загасити її оцтом або можна лимонним соком і додати ванілін.

Тісто має добре відходити від країв миски, тісто дуже приємне в роботі, і не прилипає до рукам.Вимешать тісто, покласти його під чашку на 30-40 хвилин, або обернути харчовою плівкою (або в пакет) і прибрати в холодильник.

З тіста розкачати коло, досить тоненько розкачати, 3 мм і розрізати його на 8 трикутників.

Згорнути від широкого краю трикутника до вузького. Виходить ось такий рогалик

Викласти рогалики на силіконовий килимок, або папір, змащувати не потрібно, в тесті багато жиру, випікати 10-15 хвилин при температурі 200-220 градусів. Печуться дуже швидко

Вже готові рогалики, поки ще гарячі, гарненько обваляти в цукровій пудрі.

Смачного!