Як приготувати рисовий пудинг

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 203 кКал

Білки: 3г / Жири: 10г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рис
(1 скл.)

Вода
(400 мл.)

Молоко
(400 мл.)

Масло вершкове
(100 м)

Цукор
(1 скл.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Сухарі панірувальні
(За смаком)

Приготування рисового пудингу по кроках

Крок 1

Дуже смачний вийшов пудинг. Давно виношувала ідею його приготувати, але все то під час впиралося, так як потрібно кашу для нього окремо приготувати, або каша готова, але миттю дітки під чисту з'їли. І ось зважилася я на його приготування, за раніше зварила побільше кашки, щоб і поснідати змогли малюки, і щоб я змогла все таки приготувати пудинг. За смаком цікаво виходить, начебто і каша, а ніби і запіканка солодка і молочная.Ітак, приступимо до приготування пудінга.Готовіла саму кашу в мультиварці, можна і на пліте.Воду змішати з молоком. Рисову крупу добре промити до прозорої води, додати цукор і масло. Відправляємо в чашу мультиварки і на режимі "гасіння" варила 1 годину.

Крок 2

Далі яйця ділимо на білки і жовтки. Жовтки додаємо до каші рисової і добре перемішати

Крок 3

У мене було трохи кураги, порізала не крупніше і теж додала до каші

Крок 4

Білки збити з дрібкою солі до стійких піків

Крок 5

Акуратно лопаткою перемішати збиті білки з кашей.Форму змастити олією і присипати меленими сухарями, можна так само присипати просто манною крупой.Отправляем на 40 хвилин у розігріту духовку до 180 градусів випікатися наш рисовий пудинг.

Крок 6

По закінченню часу пудинг готовий! Аромат по квартирі, ммм, а смак ... пальчики оближеш.