Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 333 кКал
Білки: 6г / Жири: 18г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування рогаликів з різною начинкою по кроках
Крок 1
Молоко за кип'ятити.
Крок 2
У миску покласти маргарин. Залити його гарячим молоком.
Крок 3
Зверху молока насипати 3 склянки борошна.
Крок 4
Поверх борошна - дріжджі.
Крок 5
Замісити тісто. Спочатку заважаємо ложкою, так як воно гаряче, а потім руками. Тісто має бути м'яким. Розділити тісто на кульки, скласти на тарілочку і прибрати в морозильну камеру на пів години. Тісто має під стить.
Крок 6
Дістаємо по одній кульці. На стіл висипаємо 1 склянка борошна і починаємо качалкою розгортати тісто. Не сильно тонко. На розкачане тісто кладемо тарілочку і по ній вирізаємо коло. Я користуюся круглим ножем для піци - дуже зручно.
Крок 7
За тим коло розрізати на 8 частин.
Крок 8
На кожну частину покласти маленьку, солоденьку курагу.
Крок 9
Чорнослив. Якщо чорнослив великий, то його можна розрізати на навпіл.
Крок 10
Або волоський горіх.
Крок 11
Кожен шматочок згорнути трубочкою.
Крок 12
Вершкове масло розтопити. Кожен шматочок вмочити в олію.
Крок 13
А потім відразу в цукор.
Крок 14
Скласти на деко. Випікати в духовці при температурі 250 градусів 15 - 20 хвилин. Рогалики виходять хрусткими і дуже подобаються діткам.
Кулінарний рецепт "наполеон» не мокрий з фото
Як приготувати рогалики найніжніші - рецепт
Як приготувати рогалики з повидлом - рецепт
Як приготувати рогалики з маком - рецепт
Як приготувати рогалики з шоколадом і ананасами - рецепт
Як приготувати рогалики з мармеладом - рецепт
Як приготувати рогалики з сирною начинкою - рецепт
Як приготувати пісні рогалики з повидлом - рецепт
Що таке пури?