Як приготувати рогалики з маком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 363 кКал

Білки: 8г / Жири: 20г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(600 м)

Маргарин вершковий
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Харчова сіль
(1 м)

Мак
(120 м)

Сметана
(4 столові ложки)

Цукор
(5 ст.ложки)

Дріжджі швидкодіючі
(25 р)

Молоко
(1 скл.)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Приготування рогаликів з маком по кроках

Крок 1

Наш вітчизняний варіант західним круасанами - рогалики. Начинкою для яких може бути найрізноманітнішою. У нашій сім'ї дуже люблять макову начинку, тому в даному рецепті буде описаний процес приготування рогаликів з маковою начинкою. Беремо сотейник і топимо на невеликому вогні маргарин.

Крок 2

В окремій ємності розводимо дріжджі в теплому молоці з додаванням цукру.

Крок 3

У остиглий маргарин просіваємо борошно, додаємо розведені дріжджі, молоко. Відокремлюємо від одного яйця жовток. Білок, що залишився і одне ціле яйце додаємо в тісто. Солимо і додаємо 1,5 ст. л. цукру.

Крок 4