Як приготувати сирний лаваш

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 262 кКал

Білки: 10г / Жири: 12г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кефір 3,2% жирності
(250 м)

Цукор
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(300 м)

Вода
(40 мл.)

Сир російський
(200 м)

Рафінована рослинна олія
(2 столові ложки)

Приготування сирного лаваша по кроках

Крок 1

Стільки існує смачних рецептів, приготовані з лавашем, фарширований різними начинками. Є де розгулятися фантазії. Виходять швидкі і смачні страви, закуски. Звичайно, в магазинах, на прилавках, дуже багато в продажу вже готового лаваша, але ж приємніше своїми руками його приготувати. В Інтернеті запропоновано велику кількість рецептів тонких лавашей, але мені сподобався цей, методом проб і помилок приготувала свій лаваш.Очень хотілося приготувати щось сирне, ось сир в лаваш і пошел.Ітак, приступимо до приготування сирного лаваша.

Крок 2

В кефірі кімнатної температури розводимо соду, додаємо цукор і сіль. Її гасити не потрібно, в кефірі прекрасно гаситися. На дрібній тертці, якщо будете смажити на антипригарной сковороді, якщо ж з використанням олії, то на крупній тертці трьом сир. Додаємо в кефір борошно, якщо потрібно, вливаємо трохи кип'яченої води, а в кінці вже тертий сир.

Крок 3