Як приготувати сирники з черешнею і рідкої начинкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 200 кКал

Білки: 13г / Жири: 3г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сир
(400 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(3 столові ложки)

Манна крупа
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне
(6 ст.ложке)

Черешня
(100 м)

Зефір
(45 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Рослинна олія
(За смаком)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Приготування сирників з черешнею і рідкої начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 1 кроку

Ділюся з Вами черговим рецептом сирніков.На днями готувала свої малишатам, та й собі сладкоежке.Очень ми любимо сир, а в поєднання з черешнею, а ще й з зефіром, це ... ммм ... казка ... Зефір надає таку соковитість і солодкість сирників, що можна цукор в тісто і не добавлять.Во час готування він таїть і перетворюється в крем, навіть на наступний день сирники з рідкою начинкою остаются.Думаю якщо Ви раз приготуєте їх, більше не зможете відмовитися від таких сирніков.Ітак , пріступім.Творог, якщо крупно зерновий, пропускаємо через сито, іноді й може знадобитися двічі його перетерши, додаємо 2 середніх курячих яіц.Разрихлітель, соду, три столові ложки цукру, можна і без нього обійтися, так як зефір і черешня солодкі.

Крок 2

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 2 кроки

Додаємо ложку столову манної крупи.

Крок 3

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 3 кроки

три столові ложки борошна, мені цього не вистачило і я в підсумку ще ложку додала, дивіться самі по тесту, чи потрібно

Крок 4

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 4 кроки

Перемішаємо все хорошо.Я мене є домашнє, своє варення з черешні.Вот черешню віджала від соку і додала в тісто

Крок 5

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 5 кроку

Перемішати і дати хвилин 10 постояти, щоб манка розбухла.

Крок 6

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 6 кроку

Зефір ріжемо на пластінкі.Мне вистачило одного зефіру (якраз дві половинки)

Крок 7

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 7 кроку

Розігріваємо сковороду з маслом.Тесто ложкою викладаємо на підігріте масло.Показиваю фото на одному сирку, так важко і готувати і фотографувати

Крок 8

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 8 кроку

і трохи тіста, закриваємо зефір

Крок 9

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 9 кроку

Смажимо під кришкою

Крок 10

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 10 кроку

Під час готування, незручно мені було ложкою викладати, але й так не хотілося з борошном працювати, вимазує, але все ж я вирішила додати ще 2 столових ложки з гіркою борошна в тісто, і ліпити сирнікі.Тесто обвалюють у борошні, щоб не липнуло, покладала шматочок зефіру і скочується в кульку, обсмажувала так же.Такіе сирники мені сподобалися больше.Едакіе булочки з черешнею і кремом.

Крок 11

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 11 кроку

Ось і все.Показала обидва варіанти, так би мовити роботу над помилками, раптом і вам стане в нагоді.

Крок 12

Фото - Сирники з черешнею і рідкої начинкою - фото 12 кроку

Смачного! Аппетитно, чи не так?