Як приготувати торт листковий на згущеному молоці

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 296 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 49г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Згущене молоко
(400 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Сметана
(400 м)

Цукор
(7 ст.ложке)

Оцет 9%
(0.5 ч.ложки)

Приготування торта листкового на згущеному молоці по кроках

Крок 1

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 1 кроку

Цей тортик, звичайно прівереда, його готувати не так і просто, він потребуватиме не мало сил і часу, але коли ви його приготуєте, то просто буде не відірвати вас і ваших домочадців. Смак у цього тортика неймовірно ніжний, за рахунок того, що тортик листковий і кожен шар просочений сметанним кремом.Начнем, в блюдо налийте згущене молоко.

Крок 2

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 2 кроки

Туди ж розбийте одне яйце.

Крок 3

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 3 кроки

Соду погасите оцтом і додайте до згущеному молоці і яйцю, все перемішайте.

Крок 4

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 4 кроки

Потім поступово засипте борошно, постійно помішуючи.

Крок 5

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 5 кроку

Потім руками замісіть тісто, до того, коли воно буде тримати форму кулі.

Крок 6

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 6 кроку

Розкачайте качалкою сочень товщиною приблизно 3 міліметри.

Крок 7

Фото - Торт листковий на згущеному молоці - фото 7 кроку

Я під час приготування зіткнулася з деякими неприємностями, коли розкочуєш великий соковитий і його обсмажувати на великій сковороді, то його неможливо буде перевернути, бо сочень просто рветься. Для вирішення цієї проблеми, я вирішила вирізати круглі невеликі сочешкі (діаметром 17,5 сантиметрів), для трафарету я використовувала звичайну тарілку.

Крок 8