Як приготувати тортик на сковороді

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 277 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Згущене молоко
(1 бан.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Сода харчова
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне
(3.5 скл.)

Молоко
(0.5 л.)

Цукор
(1.5 скл.)

Ванілін
(За смаком)

Масло вершкове
(100 м)

Оцет 9%
(0.5 ст.ложки)

Какао-порошок
(За смаком)

Приготування тортика на сковороді по кроках

Крок 1

Фото - Тортик на сковороді - фото 1 кроку

Трот на сковороді, це блюдо, приготування якого відбере у вас час, а також сили. Незважаючи на це результат вас і ваших гостей дуже приємно здивує. Торт є листковим, саме тому то і потрібно багато часу і сил. Не будемо довго говорити, почнемо приготування. Соду в окремій тарілці, або в ложці, погасите оцтом. В окрему тарілку вилийте згущене молоко, в нього додайте яйце, а потім погашену соду. Все добре перемішайте, краще звичайно оцтом.

Крок 2

Фото - Тортик на сковороді - фото 2 кроки

У масу додайте борошно, сипати її найкраще поступово, не все відразу. При цьому постійно перемішуйте суміш. Вийшло тісто розділіть на 7 однакових частин. Кожну частину розкачати, коржик повинна бути такою ж за розміром, що і сковорідка.

Крок 3

Фото - Тортик на сковороді - фото 3 кроки

Налийте в сковороду масло і розжарити його. Поки нагрівається масло, в декількох місцях проткніть коржі виделкою. Випікайте коржі з обох сторін, на кожну сторону доведеться приблизно 2-3 хвилини. Всі коржі ображати, щоб вони були рівними і однаковими. Обрізки не викидайте.

Крок 4

Фото - Тортик на сковороді - фото 4 кроки

Тепер зробимо крем. У тарілку вилийте залишилися яйця, борошно, а потім цукор. Після цукру в хід піде ванілін. Все добре перемішайте, до однорідності. У суміш необхідно додати і молочка. Щоб не було грудочок, молоко лийте поступово, при цьому масу перемішуйте. Варіть на середньому вогні крем до загустіння.

Крок 5

Фото - Тортик на сковороді - фото 5 кроку

Вершкове масло додайте в гарячий крем. Збивайте все це міксером до тих пір поки масло не розчиниться. Візьміть перший корж і викладіть його на тарілку, змастіть кремом, не шкодуйте його. Накрийте перший корж другим і також змастіть кремом. Так поступите з усіма вашими коржами.

Крок 6

Фото - Тортик на сковороді - фото 6 кроку

Тепер обрізки, що залишилися від нерівних коржів, перетворіть в крихту. вийшла посипкою покрийте весь торт. Розподіліть її рівномірно по всьому торту. Прикрасити торт можна какао-порошком. Дайте в холодильнику настоятися десерту приблизно 2-3 години.