Як приготувати сирні трояндочки до чаю

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 9 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 351 кКал

Білки: 11г / Жири: 19г / Вуглеводи: 33г

Що потрібно? Інгредієнти на 9 порцій:

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Сир
(300 м)

Цукор
(3 столові ложки)

Масло вершкове
(200 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Цукор ванільний
(1 ч.ложки)

Приготування сирних трояндочок до чаю по кроках

Крок 1

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 1 кроку

Насамперед необхідно заздалегідь підготувати всі інгредієнти, для того щоб нічого не забути і щоб все було під рукою.

Крок 2

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 2 кроки

Тісто готувати зовсім не складно. Для його приготування спочатку ретельно розітріть сир з цукром і додайте розпушувач. Сир для цього печива переважно брати знежирений. Так воно виходить більш ніжне і легке. Та й при випічці ваше печиво не буде розпливатися на деку від великої температури. Для аромату можна додати ванільний цукор або ванілін (на ваш розсуд).

Крок 3

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 3 кроки

Тепер черга підійшла до вершкового масла. Його необхідно заздалегідь розм'якшити і порізати невеликими шматочками і додати до сиру з невеликим додаванням борошна.

Крок 4

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 4 кроки

Ось черга і до борошна дійшла. Сказати конкретно скільки саме її потрібно дуже складно. Її потрібно додавати потроху до того моменту, поки тісто перестане прилипати до рук і його легко буде сформувати в рівний кульку.

Крок 5

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 5 кроку

Тепер тісто треба розкачати так, щоб його товщина була приблизно пів сантиметра. Тісто має розкочуватися без праці і бути пластичним. Тепер беремо якусь широкою кухоль і за її контуру вирізаємо з тіста рівні кругі.Теперь в яку нибудь тарілку насипаємо трохи піску і кладемо туди по черзі наші кружечки з тіста. Дуже важливо !!! Цукрові посипання повинна бути виключно з одного боку кожного кружечка !!!

Крок 6

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 6 кроку

Кожен з кружечків кладемо як би в нахлест, так, щоб край одного прикривав край іншого. Так по три кружечка. Після цього сворочіваем їх трубочкою і розрізаємо навпіл. Деко застилає папером і викладаємо на нього наші трояндочки довільно розкриваючи пелюстки.

Крок 7

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 7 кроку

Для того, щоб трояндочки не втратили свій вигляд і не розповзлися в гарячій духовці, кожна квіточка внизу проколюємо зубочисткою. І відправляємо в розігріту до 190 градусів, духовку на 20 - 25 хвилин.

Крок 8

Фото - Сирні Трояндочки до чаю - фото 8 кроку

По закінченню часу ви дістану з свого духової шафи дуже смачне і гарне печиво, яке як не можна краще прикрасить ваш стіл.