Як приготувати сирник з вівсяними висівками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 188 кКал

Білки: 15г / Жири: 7г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Сир
(180 м)

Вівсяні висівки
(3 столові ложки)

Крохмаль кукурудзяний
(1 ст.ложка)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Сметана
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(1 шт.)

Замінник цукру
(2.5 м)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Ванілін
(0.1 м)

Приготування сирник з вівсяними висівками по кроках

Крок 1

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 1 кроку

У чашу блендера викладаємо сир (180-200г, тобто одну пачку), столову ложку сметани, одне куряче яйце і замінник цукру (у мене рідкий цукрозамінник, якщо в таблетках, то його потрібно попередньо розчинити в чайної ложки води. 2,5 грама рідкого цукрозамінника по солодощі одно п'ятдесяти грамам цукру, можна замінити на нього).

Крок 2

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 2 кроки

Потім всі інгредієнти добре розмішуємо за допомогою блендера, до однорідного стану.

Крок 3

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 3 кроки

Після цього додаємо в отриману суміш столову ложку кукурудзяного крохмалю (якщо кукурудзяного немає, то можна і картопляного), три столові ложки вівсяних висівок, кілька крупинок ваніліну (якщо з ваніліном переборщити, то сирник буде гірчити) і одну, без верху, чайну ложку розпушувача для тіста.

Крок 4

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 4 кроки

Все ретельно перемішуємо, тепер уже просто ложкою.

Крок 5

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 5 кроку

Потім викладаємо тісто, що вийшло в змащену олією форму для духовки (невеликого розміру). Перед випічкою залишаємо тісто трохи (приблизно півгодини) постояти при кімнатній температурі (щоб вівсяні висівки розмокнули).

Крок 6

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 6 кроку

Духовку добре розігріваємо, відправляємо в неї наш майбутній сирник і випікаємо на середньому вогні до готовності (це хвилин 30-40, час залежить від конкретної духовки).

Крок 7

Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 7 кроку

Готовому сирник даємо охолонути у формі (при охолодженні він, на жаль, небагато осідає), потім дістаємо його з форми і нарізаємо на шматочки. Дуже добре підходить для сніданку.