Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 364 кКал
Білки: 10г / Жири: 19г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування сирного печива поцелуйчики по кроках
Крок 1
Пропоную приготувати сирне печиво «Поцелуйчики» - ніжне, повітряне, з яскраво вираженим вершково-сирним вкусом.Взбіваем в блендері яйця з сіллю. Ретельно протираємо сир, змішуємо з яйцями.
Крок 2
Додаємо до сиру і яєць розм'якшене вершкове масло. Добре вимішуємо. Борошно просіваємо, щоб наситити киснем. Змішуємо борошно з ваніліном і розпушувачем. Додаємо борошно невеликими порціями. Добре вимішуємо і ставимо в холодильник на годину-півтори. Можете залишити тісто на ніч, а вранці спекти до чаю свіже печиво. Або, навпаки, якщо не терпиться, покладіть його на півгодини в морозильну камеру.
Крок 3
Дістаємо холодну тісто і розгортаємо качалкою. Товщина тесту повинна бути не більше 3 міліметрів (підсипати муку, щоб тісто не прилипало). Тонкостінним склянкою вирізаємо кружечки, діаметр - будь-який, який вам більше подобається.
Крок 4
Вирізані кружечки посипте цукром, згорніть навпіл, ще раз посипте і знову скрутіть. Зверху, якщо хочете, можна ще раз посипати цукром. Від цього печиво не тільки буде солодше, але і стане ще «рум'яні».
Крок 5
Нагрійте духовку до 200 градусів. Деко змастіть трохи рослинним рафінованим (або вершковим) маслом. Печиво викладайте на деко на невеликій відстані (воно збільшиться в розмірі).
Крок 6
Випікайте печиво 15 -20 хвилин. Діставайте коли підрум'яниться.
Кулінарний рецепт печиво савоярді з фото
Кулінарний рецепт печиво "діамантове" з фото
Кулінарний рецепт яблучне печиво з фото
Як приготувати сирне печиво черепашки - рецепт
Як приготувати сирне печиво з вишнею та шоколадом - рецепт
Як приготувати сирне печиво з цукром - рецепт
Як приготувати сирне печиво солоні палички - рецепт
Як приготувати сирне листкове печиво - рецепт
Як приготувати ніжне сирне печиво - рецепт