Як приготувати сирне тісто для смажених пиріжків на швидку руку - рецепт

Неймовірно проста у приготуванні тісто для пиріжків, яке готується за лічені хвилини, тому навіть якщо ви обмежені в часі, в даному випадку завжди є можливість порадувати близьких смачними домашніми пиріжками. Дане тісто на основі сиру досить-таки універсально, адже пиріжки з ним можна приготувати як солодкі, так і немає - прекрасно для даного сирного тесту для пиріжків підійдуть як м'ясні, овочеві, круп'яні, так і солодкі начінкі.Я купую сир в пачках (по 200 грам), і однієї пачки сиру в даному випадку вистачає на 10-12 пиріжків. Зауважу відразу, що дане тісто я використовую тільки для приготування смажених пиріжків, тому, як поведе це тісто себе в духовці, сказати не могу.Ітак, для приготування тіста з сиру на швидку руку необхідно з'єднати в мисці цукор з сиром і гарненько розтерти їх разом , потім додати яйця і ретельно перемішати до однорідності. Додати сіль і соду.

Після цього потрібно поступово додавати борошно і замішувати тісто. Борошно додавати поступово слід з тієї причини, що її може знадобитися не 1,5 склянки, як зазначено в інгредієнтах, а трохи більше або трохи менше.

Вийшло тісто має бути пластичним і м'яким, з ним дуже приємно працювати під час приготування пиріжків.