Як приготувати яблучні галети

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 16 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 279 кКал

Білки: 3г / Жири: 20г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:

Борошно пшеничне
(260 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(6 ч.ложке)

Масло вершкове
(230 м)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Молоко
(120 мл.)

Яблуко
(4 шт.)

Масло вершкове
(110 м)

Кориця
(2 ч.ложки)

Приготування яблучних галет по кроках

Крок 1

Начинка цієї смачної випічки може бути абсолютно любой.Еслі Ви хочете використовувати найбільш бюджетні продукти, зупиніть свій вибір на яблуках як начинку. Блюдо виходить дуже вкусним.Ітак, розігрійте духовку до 180 градусов.Положіте папір для випічки на протівень.Смешайте цукор (3 чайних ложки), сіль і борошно.

Крок 2

Додайте масло і розмішуйте до тих пір, поки все не стане однородним.Добавьте соус і молоко, помішуючи. Сформуйте кулю з теста.Еслі тісто дуже липке, додайте ще борошна.

Крок 3

Розріжте тісто на 16 кусочков.Скатайте з них кульки і помістіть на деякий час в холодильник-потім буде легше з ним працювати.

Крок 4

Розтопити масло і цукор, що залишився на сковорідці на середньому огне.Помешівайте протягом двох мінут.Добавьте яблука і постійно помішуйте чотири-п'ять мінут.Добавьте корицю і потримайте на сковороді ще хвилини дві, поки яблука не покриються карамеллю з сахара.Положіте яблучні шматочки на тарілку . Діставайте з холодильника по кульці, розкочуйте і кладіть близько однієї чайної ложки начинки в центр.

Крок 5

Загорніть краї тіста, залишаючи центр незакритим.

Крок 6

Візьміть пензлик і змастіть краю маслом, трохи вдавлюючи їх щоб запобігти розкриття тесту в духовке.Запекайте півгодини поки галети не стануть румянимі.Подавайте охолодженими. Смачного!