Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Білоруська
Кількість порцій: 20 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 209 кКал
Білки: 6г / Жири: 2г / Вуглеводи: 41г
Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:
Приготування хмизу на воді по кроках
Крок 1
Змішуємо борошно з яйцем. Я змішую на столі.
Крок 2
Додаємо цукор і сіль.
Крок 3
Наливаємо воду, тільки не треба відразу всю виливати, так як тісто може стати рідким. Воду лити частинами.
Крок 4
Якщо ж тісто стало рідким необхідно додати трохи борошна.
Крок 5
Готове тісто розгортаємо, тільки не товсто, так як воно погано прожарітся.
Крок 6
Розкачане тісто нарізаємо на вертикальні смужки шириною 2 - 3 сантиметри.
Крок 7
Потім смужки розрізаємо на шматки, довжиною 4 - 5 сантиметрів.
Крок 8
У кожному отриманому шматку робимо посередині невеликий надріз. Один кут вставляємо в розріз і викручуємо шматок. Повинен вийти ось такий хмиз.
Крок 9
Наливаємо в сковороду олію, так, щоб воно повністю закрило хмиз (2- 3 сантиметри). Можна розтопити жир. Як тільки сковорода нагріється, викладаємо на неї хмиз.
Крок 10
Запікаємо з кожного боку по 2 - 3 хвилини. Хворост повинен стати світло - золотистим. Не варто запікати на великому або дуже маленькому вогні, так як він згорить або НЕ досмажити.
Крок 11
Знімаємо хмиз зі сковороди, остужіваем і можемо пити чай.Пріятного чаювання!
Як приготувати хрусткий хмиз? рецепт приготування
Як приготувати лавашікі з сиром і зеленню - рецепт
Як приготувати сирники апетитні - рецепт
Печиво хмиз - калорійність і склад. види хмизу
Що таке джалебі?
Що таке гулаб джамун?
Що таке кіш тілі?
Що таке пакора?
Що таке суфганійот?