Як приготувати грузинські гвезелі

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Грузинська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 270 кКал

Білки: 10г / Жири: 14г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(6 шт.)

Вода
(1 скл.)

Соняшникова олія
(6 ст.ложке)

Цукор
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Дріжджі швидкодіючі
(1.5 ч.ложки)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Сир бринза
(100 м)

Сир російський
(100 м)

Приготування грузинських гвезелей по кроках

Крок 1

Фото - Грузинські гвезелі - фото 1 кроку

Щоб приготувати грузинські гвезелі, буду використовувати такі інгредієнти: одне яйце куряче, воду, соняшникова олія, цукор, сіль, борошно пшеничне, дріжджі швидкодіючі для тіста, сир твердий, бринзу і інші яйця - для начинки, жовток для змазування.

Крок 2

Фото - Грузинські гвезелі - фото 2 кроки

Тісто приготую в хлібопічці. У форму розміщую одне яйце, воду, олію соняшникову (чотири столові ложки), цукор, сіль, борошно пшеничне, дріжджі. Виставляю режим тісто. Поки готується тісто, займуся приготуванням начинки.

Крок 3

Фото - Грузинські гвезелі - фото 3 кроки

Яйця відварити в підсоленій воді до готовності. Варю десять хвилин після кипіння. Воду зливаю, заливаю холодною водою. Очищаю від шкаралупи. Кожне яйце розрізаю навпіл.

Крок 4