Як приготувати кростата - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Італійська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 348 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи: 54г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування кростата по кроках

Крок 1
Фото - Кростата - фото 1 кроку
Підготовка інгредієнтів.
Крок 2
Фото - Кростата - фото 2 кроки
У мисці середнього розміру збиваємо вінчиком сто грам цукру з двома курячими яйцями.
Крок 3
Фото - Кростата - фото 3 кроки
Сто грам вершкового масла розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на водяній бані, додаємо до збитих яєць з цукром. Ретельно перемішуємо.
Крок 4
Фото - Кростата - фото 4 кроки
Далі в готову суміш насипаємо чотири грами розпушувача для тіста і триста грам борошна.
Крок 5
Фото - Кростата - фото 5 кроку
Замішуємо тісто. Даємо йому відпочити півгодини.
Крок 6
Фото - Кростата - фото 6 кроку
Форму змащуємо десятьма грамами вершкового масла. У неї викладаємо 1/3 частину тіста і протикаємо маленькі дірочки по всьому коржу.
Крок 7
Фото - Кростата - фото 7 кроку
Викладаємо вишневе варення, розподілене рівномірно по всьому коржу.
Крок 8
Фото - Кростата - фото 8 кроку
З тесту робимо ковбаски і викладаємо на кростату. Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.


Переглядів: 3214