Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Італійська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 348 кКал
Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 54г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування кростата по кроках
Крок 1
Підготовка інгредієнтів.
Крок 2
У мисці середнього розміру збиваємо вінчиком сто грам цукру з двома курячими яйцями.
Крок 3
Сто грам вершкового масла розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на водяній бані, додаємо до збитих яєць з цукром. Ретельно перемішуємо.
Крок 4
Далі в готову суміш насипаємо чотири грами розпушувача для тіста і триста грам борошна.
Крок 5
Замішуємо тісто. Даємо йому відпочити півгодини.
Крок 6
Форму змащуємо десятьма грамами вершкового масла. У неї викладаємо 1/3 частину тіста і протикаємо маленькі дірочки по всьому коржу.
Крок 7
Викладаємо вишневе варення, розподілене рівномірно по всьому коржу.
Крок 8
З тесту робимо ковбаски і викладаємо на кростату. Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.