Як приготувати круасани з вишнею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 248 кКал

Білки: 5г / Жири: 13г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Листкове тісто
(500 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Вишня
(200 м)

Приготування круасанів з вишнею по кроках

Крок 1

Круасани, це дуже смачний і популярний варіант випічки для чаю. У магазинах можна побачити безліч найрізноманітніших круасанів, будинки виявляється їх теж можна приготувати. Вишню помийте і звільніть від кісточок. Кожну ягідку потрібно розрізати на 2 частини, можна і на 3-4.

Крок 2

Листкове тісто потрібно розстелити на дошці. Прямокутник тесту потрібно нарізати на 6 трикутників. Трикутники повинні бути однакового розміру. Надріжте кожен трикутник на 2 см з широкого краю. Тобто, надрізати треба підставу вашого трикутника.

Крок 3

Уголочки трикутників потрібно розсунути в різні боки. Поверніть краю. В середину отриманого трикутника потрібно викласти чайну ложку подрібненої вишні. Поверніть весь трикутник в рогалик. Закруглите куточки.

Крок 4

Жовток відокремте від білка. Жовток потрібно гарненько збити, до появи піни. Деко для випікання застелити спеціальним папером. Викладіть круасани на деко, покрийте паперовою серветкою, почекайте 20 хвилин. Змастіть всі збитим жовтком. У розігрітій до 180 градусів духовці потрібно випікати 20 хвилин.