Як приготувати медові кульки

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 511 кКал

Білки: 6г / Жири: 35г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Сода харчова
(За смаком)

Соняшникова олія
(1 скл.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Приготування медових кульок по кроках

Крок 1

Візьміть борошно, сіль, соду, масло 1,5 ст. л. і яйце. Все це потрібно добре перемішати. Таким чином у вас з'явиться круте тісто. З нього потрібно зробити ковбаску, її потрібно порізати на п'ятки. Ці п'ятки потрібно скачати в кульки.

Крок 2

Візьміть глибоку сковороду, налийте в неї рослинне масло, приблизно 0,5 склянки. У цю сковорідку потрібно викласти вийшли кульки. Масла повинно бути багато. Уважно стежте за кульками, вони повинні прожаритися зсередини, а також зовні, але головне вони не повинні згоріти. Для цього постійно перемішуйте кульки.

Крок 3

Після смаження відкиньте їх на друшляк, олія повинна стекти. Потім покладіть ваші кульки на блюдо, покрите паперовим рушником.

Крок 4

Тепер потрібно зробити глазур. Для цього обсмажте цукор на сильному вогні (цукор стане коричневим). Потім потрібно взяти мед і додати його в сковороду. Після цього зніміть суміш з вогню.

Крок 5

У висновку потрібно обваляти кульки в глазурі і дати їм трохи охолонути. Спочатку кульки будуть липкими, їх потрібно залишити на кілька хвилин. Все, кульки зроблені. Дуже смачний і красивий десерт.