Як приготувати міні пірожочкі з сиром і грушею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 310 кКал

Білки: 6г / Жири: 19г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(300 м)

Вода
(1 скл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Цукор
(4 столові ложки)

Соняшникова олія
(200 мл.)

Сир
(150 м)

Груша
(0.5 шт.)

Приготування міні пірожочков з сиром і грушею по кроках

Крок 1

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 1 кроку

Нафантазувала з того, що било.Тесто дуже м'яке і смачне. З ним працювати одне задоволення. Готуватися воно на окропі (на сайті є докладний опис тесту) і так, приступимо до приготування міні пірожков.Для цього нам знадобитися для тіста: борошно, сіль, вода, а для начинки: сир, яйце, цукор, груша.Пріступім.Муку змішати з сіллю, воду нагріваємо до кипіння і відразу вливаємо в борошно, ложкою або за допомогою лопатки замішуємо тісто, дати йому трохи постояти, охолонути. Через хвилин 20 можна приступати до роботи.

Крок 2

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 2 кроки

Готуємо начінку.творог розтираємо з яйцем, цукром. Груші не крупно нарізаємо.

Крок 3

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 3 кроки

На прісипленном столі борошном розгортає тісто, розрізаємо на прямокутники, викладаємо начинку сирну і зверху шматочок груші.

Крок 4

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 4 кроки

за допомогою вилки защіпляем краю.

Крок 5

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 5 кроку

Рослинна олія розпалюються і відправляємо наші пиріжки в киплячу олію.

Крок 6

Фото - Міні пірожочкі з сиром і грушею - фото 6 кроку

Смажимо до золотистого кольору з двох сторін. Викладаємо на паперовий рушник і дати стекти маслу.Готово. Дуже смачне сирне лакомство.Пріятного апетиту!