Як приготувати міні пиріжки з сиром і сиром - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 314 кКал

Білки: 10г / Жири: 20г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування міні пиріжків з сиром і сиром по кроках

Крок 1
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 1 кроку
Ще пропоную вам міні пиріжки з сирною начинкою, на цей раз не солодкою і з сиром і зеленню. Тісто я використовувала заварне, для таких пиріжків, тісто знахідка, мінімум продуктів, і витрат, а підсумку багато смачних страв і сім'я сита і довольна.Ітак, для приготування міні пиріжків потрібні: борошно пшеничне, сіль, вода, сир, сир, зелень, і рослинне масло для жаркі.Пріступім.Готовім тісто заздалегідь, так як йому потрібно трохи охолонути. Готуємо ми його на кіпятке.Муку змішуємо з сіллю, нагріваємо воду і вливаємо в сипучу суміш, таким чином ми заварюємо тісто. Вимішуємо тісто за допомогою лопатки або ложки, інакше можна буде обпектися. Залишаємо на хвилин 30 під охолонути.
Крок 2
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 2 кроки
Готуємо начінку.Творог змішуємо з одним курячим яйцем.
Крок 3
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 3 кроки
Сир натираємо на крупній тертці, додаємо з сирною масою і добре перемішуємо.
Крок 4
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 4 кроки
Додаємо зелені і ще раз перемішуємо. Начинка для пиріжків готова.Тесто наше трохи охололо, розгортаємо тонко його на прісипленном столі борошном, розрізаємо на невеликі прямокутники і викладаємо начинку.
Крок 5
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 5 кроку
За допомогою вилки ми защіпляем краю.
Крок 6
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 6 кроку
Нагріваємо олію. Такі пиріжки смажаться у фрітюре.Отправляем пиріжки в киплячу олію і з двох сторін обсмажуємо.
Крок 7
Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 7 кроку
Ось і все. Готово. Приємного аппетіта.Ето дуже смачно.


Переглядів: 4237