Як приготувати міні пиріжки з сиром і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 314 кКал

Білки: 10г / Жири: 20г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(300 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Сир
(100 м)

Кріп
(1 веточ.)

Петрушка
(1 веточ.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(3 столові ложки)

Рослинна олія
(200 мл.)

Вода
(1 скл.)

Сир
(200 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування міні пиріжків з сиром і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 1 кроку

Ще пропоную вам міні пиріжки з сирною начинкою, на цей раз не солодкою і з сиром і зеленню. Тісто я використовувала заварне, для таких пиріжків, тісто знахідка, мінімум продуктів, і витрат, а підсумку багато смачних страв і сім'я сита і довольна.Ітак, для приготування міні пиріжків потрібні: борошно пшеничне, сіль, вода, сир, сир, зелень, і рослинне масло для жаркі.Пріступім.Готовім тісто заздалегідь, так як йому потрібно трохи охолонути. Готуємо ми його на кіпятке.Муку змішуємо з сіллю, нагріваємо воду і вливаємо в сипучу суміш, таким чином ми заварюємо тісто. Вимішуємо тісто за допомогою лопатки або ложки, інакше можна буде обпектися. Залишаємо на хвилин 30 під охолонути.

Крок 2

Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 2 кроки

Готуємо начінку.Творог змішуємо з одним курячим яйцем.

Крок 3

Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 3 кроки

Сир натираємо на крупній тертці, додаємо з сирною масою і добре перемішуємо.

Крок 4

Фото - Міні пиріжки з сиром і сиром - фото 4 кроки

Додаємо зелені і ще раз перемішуємо. Начинка для пиріжків готова.Тесто наше трохи охололо, розгортаємо тонко його на прісипленном столі борошном, розрізаємо на невеликі прямокутники і викладаємо начинку.

Крок 5