Як приготувати піцу з куркою і помідорами? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 278 кКал

Білки: 11г / Жири: 21г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Дріжджове тісто
(350 м)

Спинки курячі
(2 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Сир російський
(150 м)

Домашній майонез
(2 столові ложки)

Томатний кетчуп
(3 столові ложки)

Кріп
(1 веточ.)

Материнка сушена (орегано)
(0.5 ч.ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Манна крупа
(1 ст.ложка)

Приготування піци з куркою і помідорами по кроках

Крок 1

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 1 кроку

Піца з куркою і помідорами - досить просте блюдо як по продуктам, так і по витраченим зусиллям на його приготування. Тісто я брала дріжджове (https://10000menu.ru/recept/drozhzhevoe-testo-v-hlebopechke), яке робила за допомогою хлібопічки. Припудрюємо поверхню столу і розгортаємо його качалкою в досить тонкий корж.

Крок 2

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 2 кроки

Перекладаємо цей млинець на деко, акуратно загорнувши його навколо скалки - так ймовірність порвати тісто зводиться до мінімуму. Не забудьте попередньо промазати пергаментний папір рослинним маслом і присипати манкою - тоді піца однозначно не пристане до паперу. Наколюємо коржик виделкою, щоб у процесі випікання нам не довелося спостерігати гірок і височин.

Крок 3

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 3 кроки

Промазуємо основу для піци з куркою і помідорами сумішшю домашнього майонезу та кетчупу. Можливо я роблю неправильно, але мені здається, що так тісто виходить соковитіше.

Крок 4

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 4 кроки

Аада, мало не забула - попередньо відварюємо курячі спинки. Вони в мене завжди залишаються після оброблення цілої тушки - я люблю готувати курку по частинах. Так ось спинки і викинути шкода і є в них практично нічого, а на піцу - саме те. Відварені спинки ретельно оглядаємо на наявність м'яса, яке потрібно зняти і порізати.

Крок 5

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 5 кроку

Викладаємо на промазану основу рівномірний шар курячого м'яса і присипаємо нарубаного зеленню кропу, бажано свіжого.

Крок 6

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 6 кроку

Зрілі томати ріжемо навпіл, а потім не зовсім тонкими слайсами і розподіляємо їх по м'ясу. Сушена материнка або орегано - нотка Італії.)))

Крок 7

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 7 кроку

Залишається потерти сир (у мене російський, але можна взяти будь за смаком) і посипати ним піцу.

Крок 8

Фото - Піца з куркою і помідорами - фото 8 кроку

Все. Завадимо деко в духову шафу хвилин на 20. Тільки не забудьте його попередньо прогріти - краще увімкніть його перед тим, як приступите до приготування начинки. Спробуйте, може і вам сподобається. Мої домашні з'їли за 20 хвилин, хоча планувалося частково використовувати піцу в якості сніданку.