Як приготувати пиріг з карамелізованими пластівцями

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 219 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 36г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряче яйце
(1 шт.)

Цукор
(150 м)

Вівсяні пластівці Геркулес
(80 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(75 р)

Масло вершкове
(50 р)

Яблуко
(400 м)

Розпушувач тіста
(2 р)

Кухонна сіль
(1 м)

Приготування пирога з карамелізованими пластівцями по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 1 кроку

Для пирога підійдуть будь пластівці для варіння. Можна взяти суміш з чотирьох або п'яти злаків, а можна взяти один вид пластівців, наприклад, вівсянку. Все залежить від ваших смаків і вмісту ваших кухонних шкафчіков.Для початку замісити тісто. Гарненько збити яйце з половиною порції цукру.

Крок 2

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 2 кроки

Розтопити масло і додати в яєчну суміш разом з сіллю, все перемішати.

Крок 3

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 3 кроки

Вмішати просіяне борошно з розпушувачем, наше тісто готове.

Крок 4

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 4 кроки

Яблука порізати, видалити серцдевінкі з кісточками і варити з залишилася порцією цукру. Коли яблучка стануть м'якими, вийняти і перекласти їх в миску. Водичку, в якій вони варив, залишити, вона нам ще знадобиться.

Крок 5

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 5 кроку

Геркулес підсушити на сковороді без масладо характерного запаху.

Крок 6

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 6 кроку

Засипати обсмажений геркулес в каструльку і варити в залишився яблучному сиропі кілька хвилин.

Крок 7

Фото - Пиріг з карамелізованими пластівцями - фото 7 кроку

Викласти у форму тісто, зверху підготовлені яблука і засипати геркулесом разом з отриманою карамеллю. Випікати в духовці на 180-200 градусах до готовності хвилин 30 - 40.