Як приготувати пиріг з капустою косичка

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 159 кКал

Білки: 5г / Жири: 2г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Кефір
(400 мл.)

Дріжджі пресовані
(1 ч.ложки)

Цукор
(3 ч.ложки)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(700 м)

Капуста
(500 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Вершки 35% жирності
(4 столові ложки)

Приготування пирога з капустою косичка по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 1 кроку

Перебираючи речі в комоді, наткнувся на бабусин рецепт, вирішив його випробувати. Всі мої витрати, терпіння і час не пройшли даром, своїми результатами я був дуже задоволений. Раптово прийшли гості, я пригостив шматочком пирога і їх, який зробив за рецептом моєї бабусі і знаєте, вони були дуже задоволені таким частування, а під час частувань були дуже позитивні емоціі.Для початок нам потрібно приготувати тісто. Розігріваємо трохи кефіру, щоб він був трошки тепленьким. В кефірі розводимо дріжджі.

Крок 2

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 2 кроки

У вийшла кефірну суміш кидаємо трохи борошна, пару ложок цукру і солі, все добре розвішуємо, накриваємо рушником і залишаємо на сорок хв.

Крок 3

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 3 кроки

Через сорок хвилин починаємо замішувати наше тісто, поступово додаючи пшеничну муку, тільки додаємо її потроху, щоб не переборщити.

Крок 4

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 4 кроки

Тісто залишаємо для підходу, приблизно на годину.

Крок 5

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 5 кроку

Поки буде підходити наше тісто, ми почнемо робити начінку.Шінкуем капусту, бажано крупно, але я нашаткувати її довільно.

Крок 6

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 6 кроку

Морквину потрібно нарізати кружечками, а цибулю невеликими кубиками.

Крок 7

Фото - Пиріг з капустою Косичка - фото 7 кроку

Розігріваємо сковорідку, додаємо соняшникова олія і все це пересмажуємо близько шести хвилин. Потім накриємо кришечкою і тушкуємо до повної готовності капусти. Тепер додаємо трошки вершків.

Крок 8