Як приготувати пиріг з консервованою горбушею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 227 кКал

Білки: 12г / Жири: 10г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Листкове тісто
(250 м)

Консервована горбуша
(1 бан.)

Рис
(100 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кріп
(1 пучок)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Приготування пирога з консервованою горбушею по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з консервованою горбушею - фото 1 кроку

Коли за вікном весь день дощ і дуже не хочеться виходити в магазин, можна приготувати непоганий пиріг з того що є вдома. Першим ділом відварюємо до готовності рис (дуже зручно, якщо рис в пакетиках для варіння, після закипання додаємо сіль) і даємо йому трохи охолонути. Відкриваємо банку горбуші і зливаємо з неї всю рідину, потім викладаємо горбушу в миску, вибираємо великі кісточки (це необов'язково, але не дуже приємно коли вони потім в начинці попадаються) і розминаємо виделкою рибу.

Крок 2

Фото - Пиріг з консервованою горбушею - фото 2 кроки

Кріп миємо, нарізаємо і додаємо до горбуші.

Крок 3

Фото - Пиріг з консервованою горбушею - фото 3 кроки

Додаємо в миску до риби рис, перемішуємо, пробуємо начинку на смак, при необхідності подсаливаем і додаємо курячі яйця. Все добре перемішуємо і начинка готова.

Крок 4

Фото - Пиріг з консервованою горбушею - фото 4 кроки

Беремо готове листкове тісто (половину упаковки в 500г), відрізаємо від нього приблизно 10 см, відкладаємо, а решта розподіляємо по формі для духовки так, щоб вийшли невеликі бортики.

Крок 5