Як приготувати пиріг з повидлом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 280 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування пирога з повидлом по кроках

Крок 1
Фото - Пиріг з повидлом - фото 1 кроку
Щоб приготувати пиріг з яблучним повидлом, буду використовувати такі інгредієнти: яйце куряче, молоко холодне, олія соняшникова, сіль, цукор, борошно пшеничне, дріжджі швидкодіючі, повидло яблучне.
Крок 2
Фото - Пиріг з повидлом - фото 2 кроки
Дріжджове тісто завжди готую в хлібопічці. Завантажую збите яйце, холодне молоко, олія соняшникова, сіль, цукор, борошно, дріжджі. Борошно завжди просіваю через сито. Обираю потрібну програму. У мене є програма, в якій я сама регулюю заміс тіста. Часу це займе три години.
Крок 3
Фото - Пиріг з повидлом - фото 3 кроки
Дріжджове тісто готове. Поділяю повітряне тісто на дві рівні половинки. Одну половину розкочують в пласт. Якщо потрібно, подпиліваю стіл борошном.
Крок 4
Фото - Пиріг з повидлом - фото 4 кроки
Викладаю розкатану половину у форму для випічки. Форму маслом не змащувала. Зверху вводжу яблучне повидло. Ложкою добре його розрівняйте.
Крок 5
Фото - Пиріг з повидлом - фото 5 кроку
Розкочують другу половину тіста. Візьму форму для печива. Виріжу по розкатаному пласту формою дірочки.
Крок 6
Фото - Пиріг з повидлом - фото 6 кроку
Акуратно качалкою перенесу ажурний пласт на пиріг.
Крок 7
Фото - Пиріг з повидлом - фото 7 кроку
Ось так це виглядає.
Крок 8
Фото - Пиріг з повидлом - фото 8 кроку
Фігурками, які залишилися зроблю кант. Відправляю пиріг на хвилин тридцять в тепле місце для вистоювання.
Крок 9
Фото - Пиріг з повидлом - фото 9 кроку
Яйце перемішати і змащу пиріг. Духовку розігріваю до 180 градусів. Відправляю пиріг в гарячу духовку на хвилин 30 до утворення золотистої скоринки.
Крок 10
Фото - Пиріг з повидлом - фото 10 кроку
Пиріг з повидлом готовий.


Переглядів: 2352