Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 280 кКал
Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 47г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування пирога з повидлом по кроках
Крок 1
Щоб приготувати пиріг з яблучним повидлом, буду використовувати такі інгредієнти: яйце куряче, молоко холодне, олія соняшникова, сіль, цукор, борошно пшеничне, дріжджі швидкодіючі, повидло яблучне.
Крок 2
Дріжджове тісто завжди готую в хлібопічці. Завантажую збите яйце, холодне молоко, олія соняшникова, сіль, цукор, борошно, дріжджі. Борошно завжди просіваю через сито. Обираю потрібну програму. У мене є програма, в якій я сама регулюю заміс тіста. Часу це займе три години.
Крок 3
Дріжджове тісто готове. Поділяю повітряне тісто на дві рівні половинки. Одну половину розкочують в пласт. Якщо потрібно, подпиліваю стіл борошном.
Крок 4
Викладаю розкатану половину у форму для випічки. Форму маслом не змащувала. Зверху вводжу яблучне повидло. Ложкою добре його розрівняйте.
Крок 5
Розкочують другу половину тіста. Візьму форму для печива. Виріжу по розкатаному пласту формою дірочки.
Крок 6
Акуратно качалкою перенесу ажурний пласт на пиріг.
Крок 7
Ось так це виглядає.
Крок 8
Фігурками, які залишилися зроблю кант. Відправляю пиріг на хвилин тридцять в тепле місце для вистоювання.
Крок 9
Яйце перемішати і змащу пиріг. Духовку розігріваю до 180 градусів. Відправляю пиріг в гарячу духовку на хвилин 30 до утворення золотистої скоринки.
Крок 10
Пиріг з повидлом готовий.