Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 208 кКал
Білки: 5г / Жири: 6г / Вуглеводи: 34г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування пиріжків з вишнею по кроках
Крок 1
Пиріжки, страва дуже смачна, хоч і не дуже корисне. Пиріжки з вишнею, це не просто дуже смачно. але й дуже красиво. Такі пиріжки можуть легко стати вашим традиційною стравою до чаю. Ось і почнемо готувати таку смакоту. У тарілку глибоку вилийте кефір, вбийте в нього яйця. Не забудьте насипати цукор і сіль.
Крок 2
Все добре перемішайте, маса повинна бути однорідною, і за кольором і по консистенції. Тепер просійте борошно і висипте її в суміш. Все ретельно перемішайте, до однорідності. У вас вийде м'яке, еластичне тісто, воно буде трохи розпливатися, але зліпити з нього пиріжки можна.
Крок 3
Тепер підготуємо начинку для пиріжків. А начинкою у нас буде вишня. Вишню необхідно помити і обсушити, а від тепер починається нудна і противна робота. Свіжу вишню потрібно позбавити від кісточок. Заморожену вишню позбавляти від кісточок набагато простіше. Засипте вишню цукром, все добре перемішайте.
Крок 4
Тісто розділіть на невеликі шматочки, з кожного шматочка зробіть коржик. Чи не тонку, це дуже важливо. В середину коржа викладіть ложку начинки, зліпіть пиріжок. У сковорідці розігрійте масло, в ньому потрібно обсмажувати пиріжки з усіх боків. Найкраще діяти так, зліпив, посмажив, зліпив посмажив. Не залишайте пиріжки довго лежати.